Chef de partie H/F (H/F)

Tu veux faire partie d'une aventure culinaire festive et exigeante ? Rejoins notre brigade dynamique et créative dans un établissement au cœur de Lille, où l'ambiance est aussi soignée que l'assiette !

En tant que Chef de Partie, tu es un maillon essentiel de notre cuisine. Tu gères ton poste en autonomie, participes activement aux services et contribues à la qualité constante de nos plats méditerranéens et festifs.

Tes missions

Réaliser les préparations culinaires sur ton poste (chaud, froid, ou pâtisserie)

Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision

Gérer les stocks et les commandes pour ton poste

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP

Encadrer les commis et favoriser un bon esprit d'équipe

Participer à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carte

Ton profil

Expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique

Rigueur, passion, créativité et sens de l'organisation

Capacité à travailler dans un environnement festif, dynamique et exigeant

Esprit d'équipe et sens de la communication

Pourquoi nous rejoindre ?

Un cadre de travail valorisant et festif, en plein centre de Lille

Un groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolution

Une équipe jeune, professionnelle et soudée

Des événements réguliers, des services rythmés, une vraie ambiance de brigade

Détails

Jours d'ouverture du mardi au samedi soir

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD 6 mois

Lieu du poste : En présentiel