Chef de Partie H/F (H/F)

Dans un cadre exceptionnel en pleine nature, à seulement 5 minutes de Saône (Doubs), nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant pour rejoindre notre équipe. Contrat 35h/ Horaire continu/ Pas de coupures

Notre restaurant propose une carte élaborée à partir de produits frais, avec une cuisine moderne et parfaitement équipée.

L'activité est de 50 à 70 couverts par service.

L'équipe est composée d'une brigade de 3 personnes en cuisine + 1 plongeur

La cuisine est parfaitement équipée : Plaques à induction - Chambres froides - Plancha - Friteuse - VarioCooking - Four Rational

Vos missions

Assurer la mise en place et le service sur les différents postes de la cuisine

Participer à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques

Garantir la qualité des assiettes et le respect des normes d'hygiène

Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade

Conditions de travail

CDI - 35 heures

Salaire : 2 200 € net par mois

Poste en continu

2 jours de repos par semaine

VÉHICULE INDISPENSABLE

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique. Polyvalent(e), autonome et rigoureux(se), vous appréciez le travail en équipe et les établissements à taille humaine.