Chef de Partie H/F (H/F)

Restaurant italien, situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son équipe un Chef de partie Froid H/F

La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le restaurant propose une une carte courte ; anti pasti/3 entrées/4 pâtes/2 plats chauds.

L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été.

Notre brigade se compose de 3/4 personnes. Nous valorisons le professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine.

Profil recherché

Vous êtes polyvalent au poste froid et dessert.

Une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité, sont essentiels pour ce poste.

Conditions de travail

contrat immédiat jusqu'au 30/10/2026

Salaire de 2000 € net

Logé en chambre individuelle

Fermé le mardi et le mercredi midi

Aucun besoin de véhicule