Chef de partie (H/F)

Le Poséïdon est un établissement de La Grande-Motte, offrant une expérience

culinaire de qualité dans un cadre élégant et contemporain. Notre équipe

dévouée met un point d'honneur à servir des plats savoureux, tout en

veillant à la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un Chef de

partie Cuisine h/f passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe

dynamique.

En tant que Chef de partie Cuisine h/f, vous jouerez un rôle clé dans la

préparation et la réalisation de nos plats. Vous serez responsable

d'assurer la qualité des préparations culinaires et de supervision d'une

partie de la brigade en cuisine. Voici vos principales missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques établies

• Assurer la bonne organisation de votre zone de travail

• Contrôler la qualité des denrées alimentaires et veiller à leur bonne

conservation

• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Nous recherchons un candidat ayant une vraie passion pour la cuisine et le

service. Le profil idéal devra démontrer des compétences techniques et un

esprit d'équipe. Voici quelques critères que nous souhaitons chez notre

futur Chef de partie Cuisine h/f :

• Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire

• Sens de l'organisation et rigueur

• Créativité et esprit d'initiative

• Aptitude à travailler sous pression tout en gardant un bon esprit

d'équipe

Salaire et avantages du poste :

• Salaire à négocier selon expérience

• Contrat à Durée Déterminée (CDD)

• Équipe dynamique et ambiance conviviale

1. Poste Non logé

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe au

Poséïdon, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous avons

hâte de découvrir votre talent !