Chef de partie (H/F)

Les Bories & Spa est un établissement 5 étoiles, situé à Gordes, offrant un cadre idyllique pour les amateurs de détente et de gastronomie. Dans le cadre de notre recherche d'un Second de cuisine h/f, nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par la cuisine qui soutiendra le Chef dans la préparation de plats raffinés. Vous serez le bras droit du Chef et participerez activement à la création de notre carte. Les missions principales incluent :

• Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats
• Gérer les services et la cuisine en son absence
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés
• Superviser et former l'équipe de cuisine
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats et à la mise à jour du menu Nous recherchons un candidat ayant une solide expérience dans le domaine de la cuisine. Plusieurs qualités et compétences sont essentielles pour ce poste, notamment :
• Au moins 5 ans d'expérience en cuisine professionnelle
• Excellentes compétences culinaires et créativité
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
• Sens aigu des normes d'hygiène et de sécurité
• Bonnes capacités de communication
• Sens de l'organisation et autonomie Salaire et avantages du poste :
• Contrat à durée indéterminée
• Logement inclus
• Saisonnier Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Nous avons hâte de vous rencontrer !