Chef de partie (H/F)

Établissement de charme et de calme, L'Hôtel-Restaurant Les Tuileries est situé à Féy près de Metz, Grand Est.

Le restaurant vous offre une cuisine de goût, traditionnel, semi-gastronomique.

Afin de renforcer son équipe, notre établissement recherche : un Cuisinier H/F.

Véritable Passionné, Motivé et Créatif, habitué à travailler les produits frais, vous vous adapterez facilement à la ligne directrice de l'établissement. .

Nous demandons une expérience significative au poste de cuisinier (minimum 2 ans).

• 2,5 jours consécutifs de repos

Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD

Missions du Poste:

Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.

Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine

Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température)

Cette annonce s'adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de l'établissement.

Toute candidature devra être complète (CV avec photo, Lettre de Motivation, Références)