Chef de partie (H/F)

Le Restaurant LA GONELLE recherche pour la période de juin à fin août 2026 un/une CHEF/ CHEFFE DE PARTIE confirmé(e), passionné(e) et motivé(e)

Vos missions

• Vous participez à l'élaboration du menu du jour
• Vous organisez et vous participez à la production
• Vous veillez à la qualité des plats
• Vous veillez à l'état des stocks, pour le bon approvisionnement.
• Vous accompagnez vos collaborateurs dans leurs quotidiens de travail
• Vous assistez le chef de cuisine, au sein d'une brigade.
• Vous suivez et faites respecter les règles d'hygiène

Votre profil

• Vous êtes passionné(e) par votre métier
• Vous êtes énergique, et bon communiquant
• Vous êtes à l'aise dans la gestion des produits.