Chef de partie (H/F)
Description du poste
Vous interviendrez pour la saison 2026 et serez en charge des missions suivantes :
- réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc..,
- assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service,
- assurer la chauffe et l'envoi pendant le service,
- assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail,
- remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire.
Dynamisme et motivation sont attendus.
Le poste, non logé, s'inscrit dans le cadre d'un contrat saisonnier, début dès que possible.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)