CHEF DE PARTIE H/F

Votre agence Temporis Cherbourg recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de Partie H/F sur le secteur de Cherbourg-en-Cotentin.

Vos missions

Assurer la preparation et la realisation des plats sur votre poste.

Participer a l'elaboration de la carte et des suggestions du moment.

Garantir la qualite, la regularite et le dressage des assiettes.

Organiser et gerer votre poste en toute autonomie.

Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire.

Participer a la gestion des stocks et des commandes.

Travailler en collaboration avec le Chef et l'ensemble de la brigade.

Contribuer activement a l'evolution de la cuisine et a l'identite de l'etablissement.

Votre profil

Vous disposez d'une experience reussie en tant que Chef de Partie.

Vous maitrisez les techniques culinaires et appreciez le travail des produits de qualite.

Vous etes autonome, rigoureux(se) et organise(e).

Vous appreciez le travail en equipe et savez gerer les services soutenus.

Mais surtout :

Vous etes creatif(ve) et aimez imaginer de nouvelles associations, recettes et presentations.

Vous etes force de proposition et souhaitez participer activement a la creation des suggestions et a l'evolution de la carte.

Vous n'avez pas peur de partager vos idees et d'apporter votre personnalite en cuisine.

Vous etes une personne passionnee, investie et capable de contribuer au developpement culinaire de l'etablissement.

Vos initiatives seront ecoutees, encouragees et valorisees.

Pret(e) a relever le defi ?

Postulez des maintenant aupres de votre agence Temporis Cherbourg !

TEMPORIS CHERBOURG

51 boulevard Robert Schuman a Cherbourg en Cotentin

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