Chef de Partie H/F

POSTE : Chef de Partie H/F

DESCRIPTION

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un bistrot convivial proposant une cuisine traditionnelle type brasserie, situé à Chassieu un(e) CHEF(FE) DE PARTIE F/H

MISSIONS

• Assurer la mise en place en cuisine
• Réaliser la confection des plats dans le respect de la cuisine traditionnelle de type brasserie
• Gérer l'envoi des plats en garantissant qualité et régularité
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des desserts

POSTE

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Chassieu
• Horaires : de 9h à 16h
• Rythme : un week-end sur deux travaillé

-Salaire : 1800€ net

PROFIL

PROFIL

• Titulaire d'un CAP Cuisine
• Expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire
• Bonne maîtrise de la cuisine traditionnelle
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
• Compétences en pâtisserie/desserts