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G1609 · LE GAVROCHE

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard !

Contrat à durée déterminée à pourvoir dès que possible et jusqu'au 8 novembre.

Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faite maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes.

Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h en période de haute saison.

Vos missions

  • Réception des marchandises
  • Mise en place
  • Suivi du service
  • Entretien du poste

Vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un chef de partie, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous diplômés et en poste à l'année.

Vos avantages

  • Avantages en nature : deux repas par jour
  • Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe
  • 39 heures de travail par semaine / prime sur le mois d'août due à l'activité estivale

Votre profil : Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous devez être capable de gérer l'intensité d'un service et être réactif(ve).

Votre rémunération : Salaire : 1800 euros net Expérience exigée

Possibilité de louer un appartement de 35 m2 à proximité ( dans la cité Vauban)

Rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre exceptionnel !

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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