Chef de partie (H/F)
Description du poste
Humaïa conseil recherche pour un de ces clients situé à Blois, au cœur d'un
environnement agréable et stimulant. Notre objectif est d'offrir une
expérience culinaire inoubliable à nos clients grâce à une cuisine de
qualité et à un service attentionné. (n'hésitez pas à modifier cette
description de l'établissement)
En tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la
préparation et la réalisation des plats de la carte. Vous travaillerez sous
la direction du Chef cuisinier, en garantissant la qualité et la
présentation des mets. Voici un aperçu de vos missions :
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Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
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Assurer la cuisson et la présentation des plats
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Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail
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Contrôler la qualité des produits utilisés
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Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Former et encadrer les commis de cuisine
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Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec
l'équipe
Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine, capable de
travailler en équipe et de faire preuve de créativité. Les compétences et
traits de personnalité suivants seront indispensables pour réussir dans ce
poste :
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Sens de l'organisation et rigueur
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Capacité à travailler sous pression
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Créativité et passion pour la cuisine
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Excellente communication et esprit d'équipe
Aucune expérience spécifique n'est requise pour ce poste, mais une
formation en cuisine ou un intérêt fort pour le secteur serait un plus.
Salaire et avantages du poste :
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Salaire : 2500 EUR brut par mois
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Logement inclus
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Contrat Saisonnier
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe,
n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)