CHEF DE PARTIE (H/F)

Description du poste

Vos missions :Réalisation des préparations culinaires : mise en place, cuissons, dressages et envois relevant de sa partieTravail de produits frais et de saison dans une démarche de fait maisonApplication et respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissementParticipation à l'élaboration des plats et suggestionsParticipation à la réception et au rangement des marchandisesRespect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salleConditions du posteRémunération selon profil et expérience + avantage39 heures par semainePas de coupureService continu4 jours travaillés / 3 jours de repos

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière