Chef de partie (H/F)

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la

France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives

(scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la

diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité

culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation

de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos

valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur

Responsable de Préparations Froides à Athis-Mons (91). Au sein d'un

restaurant de d'entreprise d'environ 260 couverts en semaine et 35 couverts

le week end, vous êtes rattaché au Gérant du site et intégré à une équipe

de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon

déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et

référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits

de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos

convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de

votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes

et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :

1. Pilotez et animez la production froide
2. Participez à la confection des préparations froides, dressez les

entrées et les desserts

1. Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement
2. Assurez la tenue de la caisse
3. Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos

convives

1. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du

matériel

1. Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

1. Prise de poste : dès que possible.
2. Contrat : CDI 35h00
3. Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
4. Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port

de charges (20/25kgs) ; station debout prolongée ;

1. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut),

accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) participation aux

frais de transport en commun, mutuelle d'entreprise, avantage en

nature repas et tenues de travail fournies et entretenues.

1. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez

rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis

une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle,

gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de

restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de

nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité

de restauration collective en Ile de France.

Ce poste vous correspond?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous

rejoindre !