CHEF DE PARTIE (H/F)

NOTRE ENTREPRISE

Le Novotel Annemasse Centre - Porte de Genève, situé au cœur du centre-ville d'Annemasse, est un établissement moderne et dynamique offrant une expérience unique à sa clientèle avec son restaurant, son rooftop et ses espaces de vie conviviaux.

En intégrant notre établissement, vous rejoignez également le groupe Sogepar, entreprise familiale et indépendante, ainsi que le groupe ACCOR, référence internationale de l'hôtellerie, offrant de réelles opportunités d'évolution professionnelle.

Rejoindre le Novotel Annemasse, c'est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée par la satisfaction client et la qualité de service.

VOS MISSIONS

Sous la supervision du Chef de Cuisine, votre objectif sera de garantir la qualité, la régularité et l'organisation de votre poste en cuisine.

Vos activités principales :

Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés

Participer à l'élaboration des menus et suggestions du moment

Encadrer et accompagner les commis sur votre poste

Gérer les stocks et contrôler les marchandises

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Appliquer les standards de la marque, les procédures internes et les engagements du label Clef Verte

Contribuer activement à la satisfaction client par la qualité des plats servis

VOTRE PROFIL

Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire et vous maîtrisez l'organisation d'un poste de production.

Vous travaillez avec rigueur, autonomie et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Créatif(ve), réactif(ve) et organisé(e), vous avez le sens du service, l'esprit d'équipe et une bonne résistance au stress.

La maîtrise du français est indispensable. Les langues étrangères sont appréciées.

VOS CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES

Poste basé au Novotel Annemasse Centre - 6 Esplanade Françoise Mitterrand - 74100 ANNEMASSE

Contrat CDI - 39h/semaine

à partir de 2 200€ brut par mois + prime sur objectifs

dès que possible

LES AVANTAGES

Repas sur place

Prise en charge à 50 % des transports en commun

Parking gratuit (selon la disponibilité des places)

Horaires flexibles en continue

Prime d'ancienneté à partir de 3 ans

Prime de cooptation

Réductiones sur les établissements ACCOR - Carte Heartist

Possibilités d'évolution au sein du groupe Sogepar (23 hôtels de 2 à 4 étoiles en France)

Envoyez votre candidature :

[email protected]