CHEF DE PARTIE H/F

RESPONSABILITÉS : Êtes-vous prêt(e) à relever le défi en tant que CHEF DE PARTIE H/F avec un rythme de 4 coupures par semaine? Sous la direction du chef, vous superviserez les opérations culinaires au sein de notre brigade engagée et dynamique. • Participer à la création et préparation des plats en respectant les standards de qualité établis • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe • Superviser et encadrer le personnel de cuisine lors des absences du chef • Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement Etablissement dynamique qui travail qu'avec des acteurs locaux de la région. Une belle opportunité à saisir si vous souhaitez ajouter une belle plus value et pouvoir exprimer votre imagination tout en régalant nos convives ! PROFIL RECHERCHÉ : • Expérience confirmée de 3 à 5 ans en restauration. • Capacité à gérer les horaires avec 4 coupures par semaine • Grande créativité culinaire et passion pour l'innovation • Diplôme en arts culinaires ou équivalent requis • Sens de l'organisation et rigueur exemplaires