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G1609 · LA RESERVE

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Afin de compléter notre équipe pour la saison 2026, nous recherchons un(e) chef de partie

Conditions pour le poste :

  • CDD saisonnier de maintenant à fin septembre
  • Poste nourri et logé (logement à 1 km)
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Salaire selon expérience
  • Parking gratuit
  • Accès à la salle de sport (sur réservation)

Sous la direction du chef, vous êtes garant(e) de la maîtrise technique et de la constance qualitative de votre poste.

Vos missions

  • Gestion autonome d'un poste
  • Encadrement des commis
  • Respect des standards gastronomiques et des fiches techniques
  • Participation à la créativité culinaire de la maison, sous les directives du chef

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine gastronomique
  • Organisation, précision et exigence
  • Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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