Chef de partie (H/F)

Brasserie Pizzeria au Grand Port à AIX LES BAINS recherche son Chef de partie afin de compléter son équipe . Responsabilité : - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant les services - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires - Former et encadrer les commis. Activité en saison : 350 couverts / jours en moyenne Horaire : 42 h / semaine en coupure, avec deux jours de congés par semaine. Travail le samedi et dimanche.