G1609 · DB RECRUTEMENT

Chef de partie H/F

Description du poste

Camping familial situé dans un environnement calme en Isère recherche pour la saison estivale un(e) Chef de partie H/F Horaire  3 continus et 2 coupés   La brigade se compose de 5 personnes. L’activité du soir est de 180 cvts par service en pleine saison, Vous serez au poste chaud :  poissons, moules, cuisses de grenouilles à la provençale, pâtes fraîches en sauce, omelettes et ravioles. Vous participerez également aux préparations : viandes en sauce, mise en place ainsi qu’à la réalisation de quelques desserts simples (soufflés glacés, mousses au chocolat, crèmes brûlées). Nous recherchons une personne dynamique, propre, ponctuelle, sérieuse, respectant strictement les règles d’hygiène et les normes HACCP, et les règles de l’entreprise. Saison du 15/05 au 15/07/2026 La base horaire est de 35 heures, avec une évolution possible selon l’affluence, jusqu’à 43 h en moyenne Le salaire de base brut est fixé à 16 € / heure, soit 2 426 € brut mensuel (151,67 h), auxquels s’ajoutent les heures supplémentaires, les avantages en nature, les indemnités nourriture et les majorations de nuit. * Convention collective de l’Hôtellerie de Plein Air * Toutes les heures sont payées et majorées Hors juillet / août : * 2 jours de repos consécutifs (en principe mardi et mercredi) * Services du soir uniquement les lundis, jeudis et vendredis * Services en coupure les samedis et dimanches En juillet / août : * 1 jour de repos hebdomadaire (probablement le mercredi) * Services du soir les lundis, mardis, jeudis et vendredis   Logement Un mobil-home est mis à disposition, comprenant 2 chambres, une salle de bain et un coin cuisine. Dans la mesure du possible, le logement est attribué à une personne seule, mais peut être partagé selon le nombre de collaborateurs à loger.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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