CHEF DE PARTIE FROID H-F (H/F)

Restaurant traditionnel recherchant un Chef de Partie Froid spécialisé en entrées et desserts pour compléter sa brigade. Établissement d'une capacité de 40 à 60 couverts, ambiance chaleureuse et cuisine de qualité.

Missions principales

Préparation et dressage des entrées froides et desserts.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Horaires et conditions de travail :

Horaires : Service du soir ET de certain midi

Repos : Mardi entier + une demi-journée par semaine.

Volume horaire : 39 heures hebdomadaires.

Logement : Possibilité de logement sur place ou à proximité (à discuter lors de l'entretien).

Profil recherché

Expérience : Minimum 2 ans en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou poste similaire.

Compétences

Autonomie et efficacité sur son poste de travail.

Capacité à travailler en équipe dans une brigade de 4 à 5 personnes.

Maîtrise des techniques de cuisine froide et des desserts.

Respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Salaire

Selon expérience et compétences.

Pour postuler :

Envoyer CV

Offre valable à partir du (date de début souhaitée).