Chef de partie F/H - HAPPY JOB BRUGES

Nous recrutons pour l’un de nos clients un Chef de Partie (H/F) spécialisé en chaud et froid, dans le cadre d’un CDI. Une période d’essai en intérim est possible selon votre préférence. Vos missions - Gérer de manière autonome votre poste (chaud et/ou froid) - Assurer la préparation et l’envoi des plats - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité - Participer à la mise en place et à l’organisation de la cuisine - Garantir la qualité et la régularité des assiettes Conditions de travail - Horaires : 10h00 – 14h30 / 18h00 – 23h00 - Travail tous les week-ends - Repos au choix : - 2 jours consécutifs : lundi & mardi ou jeudi & vendredi - ou 2 jours non consécutifs : lundi & jeudi- Expérience en tant que Chef de Partie ou poste similaire - Bonne maîtrise du chaud et du froid - Rigueur, organisation et esprit d’équipe - Capacité à travailler en autonomie