CHEF DE PARTIE EXTRAS (H/F)

Description du poste

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recherchons, pour l'un de nos partenaires, un acteur reconnu de la gastronomie et de l'événementiel, un(e) Chef(fe) de Partie / Traiteur en intérim afin de renforcer ses équipes au sein de son laboratoire de production situé à Chaponost.Vos missions principales :-Préparer, cuisiner et dresser différentes préparations culinaires destinées à des prestations traiteur et événementielles-Participer à la fabrication de pièces cocktail, buffets, plats cuisinés et autres productions gastronomiques-Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des fiches techniques-Organiser votre poste de travail et assurer la bonne gestion des matières premières-Travailler en équipe au sein d'un laboratoire de production-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Participer au bon déroulement de la production en collaboration avec le chef de production et l'ensemble de l'équipe Poste à pourvoir en intérim dès que possibleLe poste est basé à CHAPONOST

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière