chef de partie Entrée ou chaud (H/F) (fr)

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats selon les instructions du chef de cuisine, en respectant les standards de qualité.

• Organiser son poste de travail pour garantir efficacité et propreté.

• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.

• Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits.

• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et performant.

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Horaires en coupure et/ou en longue.

39 heures par semaine.

2 jours de repos hebdomadaires.

Heures supplémentaires rémunérées.

Rémunération : 2200 EUR brut/mois (évolution possible en fonction de l'expérience).

Compétences attendues :

• Expérience préalable en cuisine, idéalement sur un poste similaire de Chef de Partie.

• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

• Rigueur, organisation et sens du détail.

• Flexibilité et adaptabilité aux horaires saisonniers.