Chef de partie entrée ou chaud (H/F)

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats selon les instructions du chef de cuisine, en respectant les standards de qualité.
• Organiser son poste de travail pour garantir efficacité et propreté.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des produits.
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et performant.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Horaires en coupure et/ou en longue. 39 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaires. Heures supplémentaires rémunérées. Rémunération : 2200 EUR brut/mois (évolution possible en fonction de l'expérience). Compétences attendues :
• Expérience préalable en cuisine, idéalement sur un poste similaire de Chef de Partie.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Rigueur, organisation et sens du détail.
• Flexibilité et adaptabilité aux horaires saisonniers.