Chef de partie en extra - Mission à Paris (H/F)

Vous êtes Chef de partie et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles dans différents établissements ?

Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F disponible pour réaliser des extras à Paris, au sein de restaurants, hôtels, établissements de restauration collective et établissements partenaires.

Selon les missions, vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la préparation et au bon déroulement du service.

Vos missions pourront notamment être :

• Organiser et assurer la mise en place de votre poste
• Réaliser les préparations chaudes et froides
• Participer à la production et à l'envoi pendant le service
• Respecter les recettes, fiches techniques et consignes de l'établissement
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Travailler efficacement au sein de la brigade
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine sur un poste de Chef de partie ou équivalent.
• Vous êtes autonome sur votre poste et capable de vous intégrer rapidement à une nouvelle brigade.
• Rigoureux(se), réactif(ve) et ponctuel(le), vous savez vous adapter aux différents rythmes de service.

Pourquoi réaliser des extras ?

• Choisissez vos missions selon vos disponibilités et intervenez dans différents établissements tout en développant votre expérience en cuisine.

Rémunération

À partir de 19 € net / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.