chef de partie en cdd de 6 mois h/f

Pour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une brigade de 6 personnes. Vous êtes en charge de la partie froide (salade, desserts) et chaude (cuisson des viandes et poissons) . Vous utilisez des fiches techniques et vous maitrisez les normes HACCP. Horaires en longue - jours de repos à définir avec l'employeur - poste non logé en 35, 39 ou 40h selon disponibilités