Chef de partie cuisson (H/F)

Vous êtes passionné par la cuisine et vous avez envie de rejoindre une grande cuisine centrale spécialisée dans les plats cuisinés. Nous recrutons un Chef de Partie Chaud pour renforcer notre équipe.

Missions

Réaliser les cuissons selon les instructions proposés.

Contrôler les grammages et assurer la qualité des plats.

Manager une équipe de 2 à 3 personnes en cuisine.

Veiller au respect des procédures de production et d'hygiène.

Profil recherché

Expérience de 2 ans minimum en tant que chef de partie (idéalement en production collective ou restauration collective).

Rigueur, sens de l'organisation et leadership.

Connaissance des normes d'hygiène HACCP.

Goût du travail en équipe et esprit d'initiative.

Nous offrons :

Un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe passionnée.

Des plats faits maison, préparés avec soin.

Des horaires en journée et une stabilité