Chef de partie Cuisinier (H/F)
Description du poste
Situé à Carteret, notre restaurant classé « Maître Restaurateur », recherche un CHEF DE PARTIE / CUISINIER H/F pour compléter son équipe actuelle. Son chef travaille les produits locaux et principalement les produits de la mer. Vous rejoindrez une équipe composée d'un chef de cuisine, de chef de partie, de commis de cuisine et plongeur.
Vos principales missions
- Réaliser des préparations au chaud ou au froid.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Travailler main dans la main avec ses collègues
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Agir selon les valeurs du Cap (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...)
Nos conditions:
- 1 we de 4 jours par mois
- 13 eme mois
- 2500 € brut par mois
Profil idéal
Idéalement titulaire d'un CAP/BEP, vous justifiez d'une expérience significative de 6 mois à un poste et un établissement similaire, vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation du travail en équipe.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)