G1602 · LA VILLA DOUCE

Chef de partie cuisine (H/F) NON LOGÉ - SAISON 2026 (H/F)

Description du poste

Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute: Chef de partie H/F pour la saison 2026. Contrat du 1/06/26 au 31/10/26 Sous la supervision du chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes: -Préparation & envoi des plats selon normes HACCP -Organisation du poste de travail -Supervision des commis & stagiaires Haute saison: 80 couverts le soir / 30 couverts le midi Conditions : CDD saisonnier - 42h/semaine 2 jours de repos - horaires mix coupures et continues

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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