Chef de Partie Cuisine (H/F) - Cheneaudière Hôtel Spa 5* -

Description du poste

Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats selon les standards du Chef.Superviser et former les commis affectés à votre poste.Gérer les stocks et garantir la qualité des produits.Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions en collaboration avec le Chef.

Métiers associés

• Chef / Cheffe de réception en hôtellerie