Chef de Partie Chaud (H/F)

Nous recherchons un Chef de Partie Chaud (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats chauds. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.

Missions principales

Préparation et cuisson des plats chauds selon les standards de l'établissement

Mise en place et envoi des plats chauds

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Participation à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché

Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie Chaud

Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène

Capacité à travailler en équipe et sous pression

Organisation et rigueur

Conditions de travail

Flexibilité horaire (horaires en coupure ou en longue selon planning)

Horaires variables selon le planning (coupure ou longue)

Avantages

Mutuelle incluse

Abonnement parking compris