Chef de partie Brasserie - Contrat saisonnier (H/F)

La brasserie de l'Hôtel France et Chateaubriand, située au cœur de Saint-Malo intra-muros, est à la recherche d'un/d'une Chef / Cheffe de partie pour la saison.

Vos missions

• Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de votre poste
• Assurer la mise en place, le respect des cuissons et des recettes
• Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Collaborer avec l'équipe et contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes

Profil recherché

• Expérience dans un poste similaire souhaitée (selon profil)
• Sens du service, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
• Bonne présentation et disponibilité (week-ends, soirées)

Nous proposons :

• Primes
• Repas fournis chaque jour
• Une ambiance conviviale et des opportunités d'évolution