Chef de parti froid / commis (H/F)

Description du poste

Vous serez chargé de réaliser les préparations et la mise en place des entrées et salades, ainsi que la réalisation des desserts maison et de l'envoie de ses plats durant le service. Maitrise sanitaire et propreté du poste primordial car petite cuisine toute ouverte sur la salle. Petit restaurant familial, bonne entente, 36 places assises mais qui se renouvelle beaucoup car nous sommes situés sur la place en centre ville de Porto vecchio.