Chef de fabrication pâtisserie (H/F)

Vous recherchez un emploi en CDD ou en CDI ? Faites confiance à ARTUS Recrutement pour vous aider dans votre recherche !

Notre client, spécialisé dans la fabrication artisanale de chocolats et de biscuits, recrute son futur :

Responsable de boutique Chocolaterie / Biscuiterie H/F

Angoulême (16)

CDI

Vous êtes un(e) manager de terrain, organisé(e) et passionné(e) par les métiers de la production alimentaire ? Vous aimez accompagner les équipes, piloter une activité et contribuer à la satisfaction des clients ? Cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

En véritable chef d'orchestre du site, vous assurez le bon fonctionnement de l'activité de production et du point de vente. À ce titre, vous serez amené(e) à Superviser l'activité quotidienne de l'atelier de fabrication en garantissant le respect des délais, de la qualité des produits ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité.

• Être présent(e) sur le terrain pour accompagner les équipes, assurer le suivi opérationnel et veiller au bon déroulement de la production.
• Participer à la fabrication lorsque cela est nécessaire et remplacer les opérateurs en cas d'absence ou de forte activité.
• Organiser et coordonner les plannings de production ainsi que les équipes.
• Piloter le point de vente et garantir une expérience client de qualité.
• Assurer le suivi des stocks, des approvisionnements et des commandes.
• Coordonner les interventions des prestataires (maintenance, nettoyage…) et veiller au bon état des équipements.
• Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions d'amélioration continue.

Profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire, la boulangerie-pâtisserie, la chocolaterie ou la biscuiterie.

• Vous êtes un(e) véritable manager de proximité, capable de fédérer vos équipes et de les accompagner au quotidien.
• Organisé(e), réactif(ve) et polyvalent(e), vous appréciez autant le pilotage opérationnel que le travail sur le terrain.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens des responsabilités, votre autonomie et votre orientation qualité et satisfaction client.

Conditions

Contrat : CDI

• Horaires : du mardi au samedi, avec une amplitude horaire comprise entre 5h00 et 18h30 (selon planning Rémunération : entre 35 000 € et 40 000 € brut par an, selon votre expérience.

Processus de recrutement

1- Réception et étude de votre candidature

2- Échange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond

3- Présentation du dossier de candidature à l'entreprise

4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise