Chef de fabrication F/H

En pleine croissance, notre client, une entreprise agroalimentaire, recrute un(e) CHEF D'ÉQUIPE/CHEF DE SECTEUR EN PRÉPARATION AGROALIMENTAIRE (H/F) en CDI, à pourvoir rapidement. Le site de production est implanté entre Lille et la frontière belge.Vous êtes responsable de la structuration et du pilotage du secteur « Préparation » et de la performance de l'équipe (15 collaborateurs) :

• Planifier et organiser la production en fonction des besoins
• Organiser les équipes et affecter les opérateurs aux différents postes
• Anticiper les besoins en matières premières et ingrédients
• Veiller au respect des recettes, paramètres et temps de préparation
• Garantir le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et traçabilité
• Suivre les performances et gérer les aléas de production
• Assurer la coordination avec les services Production, Qualité, Maintenance, Logistique et Approvisionnement
• Accompagner et faire progresser l'équipe au quotidien - Expérience SIGNIFICATIVE en MANAGEMENT
• Expérience IMPÉRATIVE en PRODUITS ÉLABORÉS : TRANSFORMATION DE VIANDE ou CHARCUTERIE INDUSTRIELLE ou PLATS CUISINÉS FRAIS ou CONFISERIE ou BOULANGERIE INDUSTRIELLE ou équivalent.
• Connaissances de process tels que hachage, mélange, affinage, barattage, préparation de recettes : UN ATOUT
• Leadership reconnu, sens de l'organisation, réactivité, priorisation et gestion des aléas
• Goût du terrain et orientation résultats

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Poste de journée - Rémunération : environ 40 000 EUR à 45 000 EUR bruts annuels, selon l'expérience et le profil - Ce poste s'inscrit dans une dynamique de développement et offre une véritable opportunité d'évolution vers une fonction de Responsable de Production.