Chef de cuisine restaurant traditionnel (H/F)

CHEF DE CUISINE H/F - RESTAURANT PROVENÇAL - VALENSOLE (04) Restaurant traditionnel situé à Valensole recherche un(e) Chef de Cuisine afin de participer au développement d'un établissement mettant à l'honneur une cuisine provençale élaborée à partir de produits frais. Établissement d'environ 70 places assises avec activité saisonnière dynamique. Vos missions : * Élaboration et réalisation des plats * Gestion de la cuisine et de l'organisation du service * Gestion des commandes et des stocks * Respect des normes d'hygiène HACCP * Travail des produits frais et cuisine maison * Participation à l'évolution de la carte selon les saisons Profil recherché : * Expérience en cuisine traditionnelle / provençale appréciée * Capacité à travailler en autonomie * Sens de l'organisation et du service * Motivation, rigueur et esprit d'équipe Contrat : * Saisonnier * Temps plein Rémunération : * Salaire selon expérience et profil Lieu : Valensole (04210) Prise de poste : Dès que possible Merci d'adresser votre candidature (CV + quelques mots de présentation) par mail.