Chef de cuisine H/F

RESPONSABILITÉS : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre un établissement à l' ambiance conviviale ? Cette offre est pour vous ! Pour l'un de nos adhérent, dans le centre de Rennes, nous recrutons : Un/e chef de cuisine H/F Le poste est à pourvoir rapidement en CDI à 39h/semaine. Au sein d'un lieu atypique mêlant restaurant, bar à vins et café-théâtre, vous évoluez dans un cadre agréable et convivial. L'établissement propose une cuisine française de saison, élaborée à partir de produits frais et de qualité, avec une carte courte. Des planches apéritives sont proposées en soirée ainsi qu'un brunch le dimanche. La capacité d'accueil varie de 30 à 90 couverts selon l'activité. Votre future équipe : Vous aurez un commis et un plongeur pour vous épaulez au quotidien. En salle : 3 personnes Pourquoi postuler ? • Poste en continu : travail uniquement le soir • Salaire attractif et liberté de création • Facilité d'accès Vos missions seront les suivantes : • Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place • Participer activement à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats • Passer les commandes de denrées et contrôlez leurs livraisons • Garantir la qualité et la régularité des assiettes servies • Participer à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP • Contribuer à l' ambiance d'équipe et au bon fonctionnement de la cuisine Éléments contractuels : • CDI 39h • Planning : en continu de 15h30 à 23h • Secteur : au centre de Rennes • Rémunération : 3100 brut / mois PROFIL RECHERCHÉ : Ce que nous recherchons : • Expérience : au moins 3 ans sur un poste de chef de cuisine ou de second de cuisine • Formation : CAP ou Bac Pro cuisine. • Esprit d'équipe : vous appréciez travailler en équipe, en étant à l'écoute et en vous entraidant au quotidien. • Créativité et passion pour la cuisine : vous avez envie proposer de nouvelles idées et de continuer à vous perfectionner en permanence. • Rigueur et sens du détail : pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients 👉 Vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez vous investir ? N'attendez plus et envoyez nous votre CV ! La suite des événements si votre candidature est retenue : • Un premier contact téléphonique avec Jennifer, notre chargée de recrutement. • Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes. • Un second entretien avec l'établissement : si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec le chef cuisinier de l'établissement.