Chef de cuisine (H/F)

L'agence thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé spécialisé dans les produits de la mer frais et de saison, un.e Chef.fe de Cuisine H/F en CDI. Ce poste exige une personne créative et passionnée par la gastronomie, prête à prendre en main les cuisines d'un établissement valorisant la qualité et l'innovation. Description du poste : Le/La Chef.fe de Cuisine H/F sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, garantissant l'excellence des plats servis. Vos missions :

• Créer et développer les menus en accord avec la philosophie du restaurant.
• Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un niveau de qualité constant.
• Gérer les stocks et les commandes de fournitures en accord avec les budgets définis.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises :
• Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans le domaine de la restauration spécialisée en poissons et fruits de mer.
• Maîtrise des techniques culinaires et capacité à innover et à créer des plats attractifs.
• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer les priorités. Avantages du poste : . Salaire : Heure / 15EUR
• 16EUR. Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.