Chef de cuisine (H/F)

RECRUTEMENT – CHEF DE CUISINE (H/F)

📍 Lyon – Hôtel 4★

📅 CDI – Prise de poste à convenir

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre un hôtel 4 étoiles situé à Lyon, au sein d’une petite équipe dans un environnement de travail structuré et convivial.

Vos missions

• Élaborer une cuisine de qualité, en adéquation avec le positionnement de l’établissement.
• Piloter l’ensemble des opérations en cuisine.
• Encadrer et accompagner une équipe à taille humaine.
• Garantir la régularité, la qualité et l’organisation des services.
• Assurer la gestion des coûts, des commandes et des stocks.

Profil recherché

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de Cuisine prêt à évoluer.
• Autonomie, organisation et sens des responsabilités.
• Esprit d’équipe et approche opérationnelle terrain.
• Sensibilité à une cuisine de saison et qualitative.

Conditions

• CDI
• Repos fixes : vendredi & samedi ou samedi & dimanche