CHEF DE CUISINE H/F (H/F)

PÉPÉ CHICKEN RECRUTE !

Responsable Cuisine (H/F)

Convention collective de la restauration rapide

Rejoignez l'aventure Pépé Chicken !

Pépé Chicken, enseigne spécialisée dans le poulet frit et la restauration rapide de qualité, recherche un(e) Responsable Cuisine pour piloter son activité au sein de sa dark kitchen.

Vos missions

• Organiser et superviser la production en cuisine ;
• Garantir le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de préparation ;
• EnCDI - Temps pleincadrer, former et animer l'équipe de cuisine ;
• Assurer la gestion des stocks, des commandes et des inventaires ;
• Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Optimiser l'organisation de la cuisine afin de garantir performance et satisfaction client.

Votre profil

• Vous justifiez d'une expérience réussie en management d'équipe en restauration rapide ;
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens des priorités ;
• Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et exigeant ;
• Vous possédez un réel leadership et savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs.

Nous proposons

• Des perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en développement ;
• Une ambiance de travail dynamique et stimulante.

Pépé Chicken - Du goût, de l'énergie et une équipe qui a du mordant !