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G1601 · R.F.C HOTELLERIE

Chef de cuisine (h/f) (H/F)

Description du poste

Ravissant Hôtel 4* & Restaurant situés à Lacanau, recherche son Chef de Cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour une prise de poste immédiate.

En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de l'excellence culinaire du restaurant, travaillant en étroite collaboration avec l'équipe en place pour offrir une expérience gourmande autour de plats aux inspirations italiennes & méditerranéennes.

Ce poste vous est proposé en CDD de la mi juin jusqu'au 22 octobre 2026

Vous travaillerez dans un cadre idyllique, au sein d'un établissement au management bienveillant. Vous dirigerez une brigade dynamique, structurée et composée de 8 personnes.

Le profil souhaité :

Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.

Créativité et passion pour l'innovation culinaire.

Excellente connaissance de la cadence des saisons et la capacité à gérer les imprévus.

Excellente gestion du temps et des priorités.

Rigueur, discipline et sens du détail.

Orientation client avec un souci constant de l'excellence.

Conditions de travail

Contrat : CDD du 15 juin au 22 octobre 2026

Statut Cadre au forfait jour

Horaires flexibles, incluant soirées, weekends et jours fériés.

Rémunération attractive aux alentours de 5200 € brut mensuel avec primes basées sur la performance.

Avantages : repas inclus & logement.

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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