CHEF DE CUISINE - H/F

Linette recherche son nouveau(elle) chef(fe), autonome, volontaire et impliqué, gestionnaire et travaillant en équipe...et du Fun, du plaisir, de l'envie.

Bref...un Chef ou une Cheffe 🧑‍🍳.

Une cuisine traditionnelle de produits frais, de saison et le plus possible locavores.

Construction des cartes et fiches techniques / Gestion du planning.

En relation directe et permanente avec la salle et le service commercial.

Equipe de 4 personnes / Ouverture en 7/7 / Statut Agent de Maitrise / Salaire à discuter

Première expérience dans le poste accepté après un parcours de second(e) ou sous-che(fe).

Profil recherché

Expérience dans un ou des rôles de gestion de cuisine à minima second(e) ou sous-chef(fe) pendant plusieurs années.

Cuisine traditionnelle française / curiosité sur le monde et les différentes cuisines (Brasserie, bistro, street-food etc...)

Volonté, humilité et envie de s'inscrire dans le temps et façonner la maison.