Chef de cuisine en collectivité H/F

Description du poste

Vous intégrez une brigade d'environ 10 personnes et êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine.Vos missionsOrganiser et superviser le travail de la brigadeParticiper à la préparation et à la production des repasVeiller au respect des recettes, des quantités et des délaisContrôler la qualité des préparationsVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssurer la bonne organisation de la cuisineEncadrer et accompagner l'équipe au quotidienConditionsCDILieu : Toulouse sudBrigade d'environ 10 personnesHoraires : du lundi au vendredi, 7h00 à 15h00Rémunération : à définir selon profil et expérience

Métiers associés

• Employé / Employée de restauration collective