Chef de cuisine collective (F/H) (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Collective pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de santé situé à Bagnols-sur-Cèzebr />Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h. Le poste est à pourvoir dès que possible.- Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité.- Gestion de stock : approvisionnement de proximité, lutte contre le gaspillage alimentaire et les autres objectifs en lien avec la loi Egalim- Concevoir des menus adaptés aux patients- Réceptionner les livraisons de denrées et contrôler leur conformité- Participer aux tâches de nettoyage des matériels de cuisine et de la cuisine- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.Rejoignez-nous et contribuez à faire la différence dans le monde de la cuisine collective !

Métiers associés

• gérant/e de restauration collective