Chef de cuisine collective (F/H)

Nous recherchons un Chef de Cuisine Collective pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de santé situé à Bagnols-sur-Cèze (30200). Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h. Le poste est à pourvoir dès que possible. - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité. - Gestion de stock : approvisionnement de proximité, lutte contre le gaspillage alimentaire et les autres objectifs en lien avec la loi Egalim - Concevoir des menus adaptés aux patients - Réceptionner les livraisons de denrées et contrôler leur conformité - Participer aux tâches de nettoyage des matériels de cuisine et de la cuisine - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Rejoignez-nous et contribuez à faire la différence dans le monde de la cuisine collective ! Profil du candidat recherché pour le poste de Chef de cuisine (h/f) : Nous recherchons un candidat justifiant d'une expérience réussi de minimum 3 ans sur un poste similaire. Des compétences en : - gestion d'équipe - hygiène alimentaire - gestion des coûts et budgets Le candidat doit également démontrer une passion pour la gastronomie et un engagement envers l'amélioration continue et l'innovation dans le domaine culinaire.