Chef de brigade - CDI (F/H) - Sheraton Nice
Description du poste
VOS MISSIONS
Technique métier & Opérationnel
- Connaître et promouvoir les prestations proposées par l’hôtel.
- Répondre aux besoins et demandes des clients en lien avec son service.
- Vérifier la disposition et l’actualité des documents et attentions dans les chambres.
- Analyser les retours clients et participer à la mise en œuvre d’actions correctives en coordination avec sa hiérarchie.
Relation client
- Être garant de la qualité de l’accueil et du service offert pendant son shift.
- Prendre en charge les réclamations clients et apporter des solutions rapides et adaptées.
- Représenter l’image de l’hôtel auprès des clients pendant son service.
- Participer à la fidélisation (upsell, enrollments Marriott Bonvoy) et promouvoir les services de l’hôtel.
Encadrement & Animation d'équipe
- Encadrer l’équipe de réception sur le terrain pendant le shift : briefing, accompagnement, feedback.
- Motiver les collaborateurs à atteindre les objectifs du service (satisfaction, ventes additionnelles, efficacité).
- Transmettre les consignes et assurer la bonne communication entre les shifts (passation, main courante, outils internes).
- Former les nouveaux arrivants en situation réelle et corriger les écarts opérationnels.
- Garantir un bon climat de travail et une posture professionnelle au sein de la brigade.
Suivi & Gestion
- Contrôler les caisses et les clôtures de journée en fin de shift.
- Vérifier l’exactitude des dossiers clients, les no-shows et les annulations.
- Participer au suivi des indicateurs opérationnels pendant son service (GSS, GuestVoice, taux d’occupation…).
- Remonter les anomalies, besoins techniques ou demandes clients spécifiques à la hiérarchie.
Hygiène - Sécurité - Environnement (HSE)
- Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité, d’hygiène et de grooming Marriott.
- S’assurer de la propreté et de l’organisation de la réception à tout moment.
- Garantir la sécurité des biens et des personnes pendant son shift.
- Promouvoir les engagements environnementaux de l’hôtel (économie d’énergie, tri…).VOTRE PROFIL
Formation & Expérience
- Formation en hôtellerie ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée en réception, avec une première responsabilité d’encadrement.
- Bonne connaissance des outils Marriott (Opera, Empower GXP, MARSHA) est un plus.
Qualités personnelles
- Leadership opérationnel et réactivité sur le terrain.
- Organisation, rigueur et prise d’initiative.
- Excellente présentation et sens du contact client.
- Esprit d’équipe, diplomatie et exemplarité.
Compétences techniques
- Maîtrise des procédures de réception (check-in, check-out, encaissements, gestion client).
- Excellente communication en français, bon niveau d’anglais oral requis.
- Connaissance des normes Marriott et des standards qualité.
Nos avantages
- Indemnités repas ;
- Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur ;
- Avantages du groupe Marriott ;
- Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel ;
- Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.
Données marché — Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Salaire net mensuel
Débutant2 022 €
Moyen2 042 €
Expérimenté2 065 €
Tension du marché
Équilibré
Employés de l'hôtellerie
Médian : 1 550 €
Projets de recrutement
54 843
postes prévus (BMO 2025)