Chef Cuisinier Privé (H/F) - Famille Privée (F/H)
Description du poste
Vos responsabilités consisteront à :
- Élaborer des menus adaptés aux besoins et préférences de la famille ;
- Préparer des repas de haute qualité en utilisant des ingrédients frais et de saison ;
- Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes nécessaires ;
- Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Collaborer avec la famille pour ajuster les menus selon les occasions spéciales ou régimes spécifiques ;
- Superviser et former, si nécessaire, le personnel de cuisine ;
- Garantir une présentation soignée des plats ;
- Gérer le budget alloué à la cuisine.
Le profil recherché :
- Vous êtes diplômé(e) en arts culinaires ou avez une formation équivalente ;
- Vous justifiez d'une expérience en tant que chef(fe) cuisinier(ère), idéalement dans un environnement privé ;
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez une excellente connaissance des normes d'hygiène ;
- Vous êtes organisé(e), méthodique et attentif(ve) aux détails ;
- Vous avez la capacité de travailler de manière autonome et de répondre aux attentes d'une famille exigeante.
La rémunération et les avantages sur ce poste sont :
- Un contrat à durée indéterminée ;
- Des conditions de travail dans un environnement prestigieux et soigné.
Ce poste basé à Monaco offre une opportunité unique pour un(e) chef(fe) cuisinier(ère) privé(e) passionné(e). N'hésitez pas à transmettre votre candidature pour rejoindre notre client.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)