Chef cuisinier (H/F)

Un établissement de restauration ouvre ses portes fin juin 2026 à Sainte Marie. Dans le cadre de son ouverture, le restaurant recherche son chef cuisinier. Vous aurez pour missions :

• réaliser les plats (entrée, plats desserts) de cuisine traditionnelle française
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire