Chef cuisinier (H/F)
Description du poste
CHEF DE CUISINE H/F - CDI TEMPS PLEIN
La Résidence Occitanie, EHPAD de 95 résidents situé à Plaisance-du-Touch (31830),
recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vos missions principales
Préparer et cuisiner les repas, en tenant compte des régimes adaptés aux
personnes âgées.
Veiller à la qualité des plats et au respect des règles d'hygiène alimentaire.
Réceptionner et gérer les stocks et les commandes fournisseurs.
Participer à la modification des menus.
Maîtriser le budget et réaliser les inventaires.
Être force de proposition pour dynamiser la restauration et proposer des
animations.
Profil recherché
CAP Cuisine exigé.
Expérience confirmée en cuisine.
Sens du travail en équipe, organisation et autonomie.
Conditions
CDI à temps plein
Offre d'emploi - Chef de cuisine
Poste à pourvoir le 1er octobre 2026
Horaires en 7h variables, roulement sur 2 semaines
1 week-end sur 2
2 400 EUR brut/mois, Ségur inclus
Reprise d'ancienneté possible
Avantages
Mutuelle d'entreprise
Comité d'entreprise externalisé
Salle de pause
Environnement de travail basé sur la confiance, la cohésion et le bien-être des
professionnels
Lieu : Plaisance-du-Touch (31
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)