Chef cuisinier H/F

RESPONSABILITÉS

Forum Jobs recherche pour l'un de ses clients, un parc d'attraction, basé à la frontière belge, un(e) Chef(fe) Cusinier(e) H/F. Vous jouez un rôle essentiel dans la création d'une expérience mémorable pour les visiteurs grâce à la préparation de plats de grande qualité. Vos missions: • Leadership: Diriger et coordonner le fonctionnement quotidien de la cuisine Encadrer et superviser l'ensemble de l'équipe de cuisine. • Garantie de la qualité: Veiller à la qualité des plats servis. Assurer une qualité constante et un haut niveau de satisfaction des clients. • Gestion de stocks: Gérer les stocks d'ingrédients et de marchandises. Optimiser les coûts tout en garantissant la disponibilité des produits nécessaires. • Hygiène et sécurité: Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à l'application des procédures et réglementations en vigueur. • Développement de l'équipe: Former, accompagner et motiver le personnel de cuisine. Participer au développement des compétences des demi-chefs et autres collaborateurs. • Collaboration: Maintenir une communication fluide avec l'équipe de salle et les autres départements. Favoriser une coopération efficace afin d'offrir une expérience optimale aux clients. • Résolution de problèmes: Gérer les éventuelles réclamations ou problèmes liés aux plats ou au fonctionnement de la cuisine. Trouver rapidement des solutions adaptées.

PROFIL RECHERCHÉ

Profil recherché: • Vous disposez de plusieurs années d'expérience en cuisine et/ou d'une formation hôtelière ou culinaire. • Vous possédez des qualités de leadership et savez motiver une équipe. • Vous êtes capable de travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe. • Vous gardez votre sang-froid lors des périodes de forte activité. • Vous êtes flexible et acceptez de travailler les week-ends, jours fériés et vacances scolaires. • Vous parlez couramment le néerlandais et avez une bonne connaissance du français. Offres / Avantages: • Salaire compétitif • Fonction variée dans un environnement de travail unique et stimulant • Tickets restaurants • Primes diverses Pourquoi rejoindre Forum Jobs France ? Rejoindre Forum Jobs France, c'est faire partie d'une entreprise qui privilégie la qualité, la sécurité et l'environnement dans son travail au quotidien. Offres/Avantages : • Un poste dynamique et polyvalent • Un environnement de travail structuré et sécurisé • Une mission valorisante au sein d'une entreprise reconnue • 10 % d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) et 10 % de congés payés • Un Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 5 % • Une mutuelle • Les services du FASTT pour faciliter votre quotidien (logement, mobilité, santé, budget, famille...) Notre engagement Sécurité & Environnement (QSE) Forum Jobs France s'engage à promouvoir une politique Qualité, Sécurité et Environnement ambitieuse, avec un objectif clair : zéro accident, grâce à la prévention et à l'implication de chacun. Rejoignez Forum Jobs France et participez à une aventure professionnelle motivante dans le secteur de la production !